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如何制作鸡肉奶酪?
浏览: 发布日期:2019-08-13
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三色鸡肉芝士生产原料:主料:鸡胸肉200克料酒,淀粉(玉米)20克,猪油(精制)150克三色鸡肉芝士特点:味道鲜美,柔软。
有三种颜色,黄色,红色和白色,非常漂亮。
三色鸡肉奶酪做法:1。
将切碎的鸡肉切成薄泥,然后用刀子取出。
打开鸡蛋,将黄色放入两个碗中。3。
将鸡汤与150ml汤混合,将鸡蛋白与筷子混合。
接下来,加入味精,盐,料酒,胡椒和水淀粉。
在蛋黄中加入50毫升肉汤,谷氨酸钠,盐,料酒,胡椒粉和水淀粉,用筷子拌匀。
将锅放在火上,用60%的热量倒入黄油,放入准备好的鸡泥,用勺子煎。
当鸡泥很厚时,将其煮熟,将一半汤匙放在盘子上。
另一半加入番茄酱,勺子不断炒。
如果番茄酱的颜色与鸡泥(红色)的颜色相同,则将其与前半部分(未混合)放在同一半。
在煎锅中加入60%的黄油,放入准备好的鸡蛋中。搅拌直到蛋黄变黑。在盘子的某个地方做饭。


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